A Barão & Barão Lda. é uma empresa agropecuária, de cariz familiar, com experiência de mais de 30 anos, situada no concelho de Benavente, no coração do Ribatejo. Produtora de leite de vaca e de cabra, é umas das referências tanto na bovinicultura como na caprinicultura nacional, com especial relevo para a alta genética que caracteriza todo o seu efetivo animal.
De acordo com uma estratégia de diversificação da empresa iniciou também em 2014 a produção de carne com um efetivo de vacas aleitantes Cruzadas de Limousine.
O começo
A Barão & Barão inicia-se na produção de leite em finais dos anos 70 com um reduzido número de animais, na freguesia de Sarilhos Grandes, no concelho do Montijo.
Passando por diversos ramos da agropecuária, a escolha viria a voltar-se para as vacas de leite, iniciando-se através da importação de animais de origem holandesa, alemã e francesa, assim como da utilização de inseminação artificial, com touros Holstein, testados em países que são referências mundiais em genética animal como o Canadá e os Estados Unidos.
Com o aumento da dimensão da empresa, inicia-se então um processo de criação de novas instalações na Quinta Barão em Benavente, onde através da construção de instalações inovadoras e da implementação das melhores práticas do mundo na pecuária de leite a Barão & Barão começa então o seu caminho para se poder tornar uma referência nacional na produção de leite de vaca.
A evolução
Ao longo dos anos, a Barão & Barão manteve sempre no seu ADN uma necessidade constante de se reinventar e crescer cada vez mais enquanto pecuária de leite, e foi essa característica que nos conduziu a arriscar num novo projeto que pretendia a diversificação da nossa atividade.
Em 2004, iniciámos a produção de leite de cabra e iniciámos aquela que é hoje das maiores explorações intensivas de caprinos de leite em Portugal, tirando partido de todo o nosso know how de produção de leite e da experiência consolidada já com outros ruminantes.
Por fim em 2014, continuando a nossa estratégia de diversificação do nosso portefólio iniciámos também a produção de carne em regime extensivo no concelho de Coruche, onde além de termos a pasto um efetivo de vacas aleitantes de Raça Limousine, fazemos também a nossa recria para a exploração de leite em Benavente.
A missão
O grande compromisso da Barão & Barão é melhorar diariamente através de uma abordagem de máximo empenho, rigor e confiança na produção de qualquer um dos nossos produtos.
Os valores
O respeito pelo bem-estar animal e pelo meio ambiente, a força e empenho das nossas pessoas e o compromisso para com a inovação na nossa atividade são os nossos valores nucleares para a sustentabilidade da nossa organização.