Iniciou-se em 1979 na agropecuária, mais precisamente na bovinicultura e produção de leite de vaca, adotando desde cedo as melhores técnicas de maneio, melhoramento animal e de preocupação com o bem estar dos animais, resultando atualmente numa exploração de referência nacional que controla todo o processo produtivo do leite assim como tudo o que lhe está inerente, desde da recria dos animais, produção de forragens e até ao transporte do leite produzido pelas vacas.
Em 2004 inicia-se um projeto de diversificação dos produtos produzidos, surgindo caprinicultura a produção de leite de cabra como um dos grandes objetivos da estratégia da empresa. Nesse sentido, optou-se pela construção de modernas instalações destinadas a um efetivo de 2000 caprinos, das raças Saanen e Alpinas, importados das principais referências mundiais na genética caprina, onde se incluem países como França e Holanda.
Em 2014 foi dado o passo de desenvolver mais uma nova área de negócio, iniciando atividade na produção de bovinos de carne em regime extensivo através da mais antiga empresa do grupo a SAPBenavente, apostando na aquisição de um efetivo de vacas cruzadas de Limousine.
“O grande compromisso da Barão & Barão é melhorar diariamente através de uma abordagem de máximo empenho, rigor e confiança na produção de qualquer um dos nossos produtos. O respeito pelo bem-estar animal e pelo meio ambiente, a força e empenho das nossas pessoas e o compromisso para com a inovação na nossa atividade são os nossos valores nucleares para a sustentabilidade da nossa organização.”
Hectares
área regada de forragem destinada à alimentação do efetivo animal
Bovinos
raça Holstein Frisian
550 vacas à ordenha
11000 litros / vaca / ano
Caprinos
raças Saanen e Alpinas
1300 cabras à ordenha
1050 litros / cabra / ano
Bovinos de carne
cruzados de raça Limousine
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